Herbst, die kulinarische Wonne-Zeit

Wenn das Wetter etwas kühler und feuchter wird, entschädigt uns die Natur mit besten Esswaren.
Einiges ist bereits Ende August verfügbar (Alp-Produkte z.B. beste Käse, Fleisch), anderes wird demnächst angeboten: Sauerkraut, währschafte Fleisch- und Wurst-Spezialitäten, Trauben, Kürbisse und die stets beliebten Herbstgetränke: Süssmost, Sauser.


Aussergewöhnliches für Gäste

Kennen Sie Ajvar, Pindur oder Malidano ?
Dies sind südländische Gemüse-Spezialitäten, welche als Paste oder Aufstrich auf geröstetem Brot oder Crackers genossen werden (ähnlich Oliven-Paste). Ajvar & Co sind bestens geeignet für Ihren Gäste-Apéro oder als leichten, gesunden Snack.


Bier Highlights

Den Bier-Liebhabern können wir mit gleich zwei Highlights auftrumpfen:
- DaniBier (das Bier von hier - gebraut in Herrenschwanden) ist bei uns wieder erhältlich und
- Amber von Felsenau gibts bei ab sofort im Möösli Märit in Flaschenabfüllung !
unsere Biere - ideal zum chillen & grillen.
- und wem Bier nicht «seins» ist, soll doch mal unsere feinen Sauren Most probieren. Mit der Thurgauer Mosterei Möhl haben wir sehr gute Erfahrung gemacht und das Kunden-Feedback ist durchwegs positiv. Prost ! 


fein essen

Bei uns finden Sie landwirtschaftliche Erzeugnisse von Produzenten aus der direkten Umgebung.
Diese werden täglich frisch geerntet und uns geliefert (auch sonntags !), jedoch gibt es jeweils nur eine limitierte Menge und diese ist wetterabhängig.

Geniessen Sie die täglich frischen Gemüse- und Früchte-Sorten aus der Region.
Es hat für jeden Bedarf und Geschmack etwas !


umweltbewusst essen

Ganz generell legen wir Wert darauf, dass unsere Lebensmittel nicht verschendet werden.
Nun haben wir mit Foodoo einen ersten Berner Lieferanten, welcher Lebensmittel vor der Verschwendung bewahrt, indem z.B. nicht verkaufsfähiges Gemüse (weil krumm gewachsen) verwertet und in schmackhafte Spezialitäten verwandelt werden. Macht doppelt Sinn und ist super fein !


Aktuelles zur Corona-Situation

Unser Betrieb ist fürs sichere Einkaufen gerüstet:
Sie erhalten Desinfektionsmittel und Handschuhe fürs sichere Einkaufen.

Wer dennoch nicht aus dem Haus darf oder möchte, kann eine Bestellung über unser Kontaktformular machen. Die Ware wird Ihnen innert 48h bereitsgestellt zur Abholung oder (gegen Unkostenbeitrag) nach Hause geliefert.

Nach Absprache öffnen wir den Laden auch ausserhalb den regulären Öffnungszeiten - dazu ist jedoch ein Mindesteinkauf von CHF100.- verpflichtend.

 

Reservationen

Sie können Ihr Lieblingsprodukt zur Abholung reservieren !
Schreiben Sie uns eine email (bitte keine Anrufe !) für Reservationen von schnell vergriffenen, beliebten (Saison-) Produkten wie Spargeln, Sonntags-Züpfe oder Rindsfilet-Spitzen.